Все чаще так называемый «рис с красной плесенью» (красный ферментированный рис) рекламируется как якобы естественная альтернатива лечению высокого уровня холестерина. Соответствующие добавки, а также необработанный рис можно найти в Интернете и в магазинах здорового питания. Можно ли избежать статиновой терапии? Грибы делают белый рис красным Рис с красной плесенью продается под различными названиями, например B. …
Боль в мышцах обычно не пользуется большой популярностью. Вот почему многие профессиональные спортсмены и спортсмены-любители регулярно принимают антиоксиданты или специально едят продукты, богатые антиоксидантами — в надежде уменьшить болезненность мышц. Это может работать? Текущий Кокрановский обзор дает ответы. Боль в мышцах: причина до сих пор не известна Если вы ищете надежные медицинские доказательства с использованием …
В западных обществах частота аллергических заболеваний продолжает расти. Помимо влияния окружающей среды, многие факторы питания также рассматриваются как движущая сила этой тенденции. Текущая книга посвящена связи между аллергическими заболеваниями и кишечными бактериями и, таким образом, объединяет две интересные области. Высокая плотность восклицательного знака Авторы 320-страничной книги — два врача д-р. Райнер Шмидт (педиатр и аллерголог …
В последнее время в онкологии наблюдается тенденция к рекомендации больным раком увеличивать процентное содержание жира в своем рационе. Для этой рекомендации есть веские причины. Однако текущие экспериментальные данные показывают, что рекомендации по диете с высоким содержанием жиров могут оказаться полезными не для всех онкологических больных. Метастазы при раке простаты под влиянием жира Недавно в журнале …
Два новаторских исследования добавок омега-3 показывают, что не все рыбий жир одинаковы. Хотя ранее распространенные добавки с рыбьим жиром для предотвращения сердечных приступов неэффективны, с новыми препаратами они могут выглядеть совсем иначе. Помимо дозировки, вид рыбьего жира, вероятно, также играет решающую роль. Капсулы рыбьего жира неэффективны по сути Ни в какой другой области не рекламируются …
На сегодняшний день наиболее известный риск для здоровья, связанный с экстрактом зеленого чая, — это повреждение печени, которое может быть фатальным. Текущее исследование также показывает повышение артериального давления как побочный эффект добавок зеленого чая. Но любители чая могут вздохнуть с облегчением: похоже, это не относится к горячим напиткам. Зеленый чай: много исследований, мало квинтэссенции Зеленый …
Готовые салаты и салаты в моде — везде, где фастфуд считается здоровым. Образцы снова и снова показывают, что эти готовые салаты часто заражены бактериями. Текущее исследование, проведенное в немецких супермаркетах, теперь показывает, что большая часть бактерий на готовой продукции устойчива к важным антибиотикам. После употребления эта резистентность может передаваться кишечным бактериям человека, что имеет серьезные …
Постановлением Германии о питьевой воде для нитратов установлено предельное значение 50 мг на литр. Датское исследование показывает: даже ниже этого предела существует связь между содержанием нитратов и риском рака толстой кишки. Текущий лимит, вероятно, слишком высок. Единые предельные значения по всей Европе Нитраты используются в качестве минеральных удобрений в сельском хозяйстве; в почве и воде …
Преимущественно или исключительно на растительной основе диеты становится все более популярным, но по-прежнему часто противоречивым. Противопоставление «веган или здоровое питание» — неправильный вопрос. Однако критический взгляд на оптимальную подачу питательных веществ оправдан. Потому что помимо возможной пользы для здоровья — как снова было показано в исследовании CARDIVEG — есть также риски из-за чрезмерно ограничительных диет. …
Известно, что Clostridium difficile вызывает серьезные, иногда опасные для жизни кишечные инфекции. Текущие данные показывают, что пищевая добавка трегалоза значительно увеличивает агрессивность этой бактерии и частично отвечает за ее увеличивающееся распространение. Исследование, опубликованное в журнале Nature 3 января 2018 г., заставляет сесть и обратить внимание: исследователи показывают, что грибковая сахарная трегалоза, используемая в качестве заменителя …
